家父的養生之道

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欣逢家父90大壽，特撰此文以饗諸位好友：

　一、家父遺傳體質良好，沒有糖尿病、高血壓等慢性病。65歲以
　　　前很少吃藥，一般感冒時多吃青菜，多喝水，多休息就能痊癒。
　二、18歲入伍，養成運動鍛鍊身體習慣。
　三、60歲為了生計，棄文書之工作，在工廠每天工作大量排汗(排
　　　毒)，也大量補充水分。
　四、很早就換假牙，吃飯細嚼慢嚥。動作溫和脾氣好，動作慢、慢、
　　　慢。
　五、維持理想體重BMI控制小於24。飲食無特別偏愛，近25年來，
　　　多吃魚、青菜、水果，很少熬夜。
　　　BMI=體重[公斤] ÷ (身高[公尺]×身高[公尺])
　六、82歲發現攝護腺肥大，開刀後一切正常。要多吃炒或煮過的
　　　番茄及南瓜，可防止攝護腺肥大。
　七、近5年來退化性關節炎，因為骨質疏鬆症，所以平時要多喝牛
　　　奶、曬太陽以補充鈣質。
　八、本來有幽門桿菌，常吃大蒜及喝統一AB優酪乳可殺死幽門桿
　　　菌。
　九、太燙的湯或茶，胃悶，以及幽門桿菌等多種因素會造成胃癌。
　　　晚上吃ㄧ顆輭便劑，一天排便兩次。
　十、家父抽了70年煙，早上起床喝杯溫水可排毒。平時每天都泡
　　　茶喝，可能茶葉成分有過濾尼古丁功效。
十一、年過80，看書報，騎腳踏車，找人聊天，打麻將都是防止老
　　　人癡呆症的方法。
十二、年輕時偶有聚餐也小酌二杯，不要喝醉。近幾年來，紅酒及養
　　　生酒是他的最愛。
十三、每天要開開心心過日子。凡事盡力而為(What I can do is do my
　　　best.)不要給自己太大壓力，人生健康、快樂就好，一切順其
　　　自然。
十四、一生淡泊名利，錢財夠用就好，身體好好保養最重要。
十五、總之，飲食清淡，睡眠充足，心情愉快，適度運動是家父的養
　　　生之道。

台南大學　嚴正意教授　贈
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